Вопросы и ответы
Что такое кетчуп: история происхождения
08
Раньше кетчуп не был томатным Хотя кетчуп теперь делают из томатной пасты, ранние версии включали анчоусы, лук-шалот, устрицы, лимоны, грецкие орехи.
Блог про соусы
Вопросы и ответы
Сливочный соус для курицы с грибами: лучшие рецепты
049
Курица с грибами в сливочном соусе – классический рецепт Настоятельно рекомендуем добавить кориандр и мускатный орех. Вам понадобится: 500 г курицы, 400
Блог про соусы
Вопросы и ответы
Молочный соус для запеканки: рецепт подливки из детского садика
014
Классический рецепт Рецептов несколько, но технология исполнения и набор продуктов остаются примерно такими же. На приготовление соуса из 6 порций по «Классическому
Блог про соусы
Вопросы и ответы
Соус айоли: состав и рецепт в домашних условиях
037
Рекомендации для хозяйки перед приготовлением aïoli Чтобы соус легко замес, доведите продукты до комнатной температуры. Обратите внимание на желтки, которые
Блог про соусы
Вопросы и ответы
Соусы без масла: рецепт постной томатной подливки
014
Очень вкусный рецепт томатной подливы без мяса как в столовой Соус ГОСТ знаком многим советским столовым. Кому-то он нравился тогда, а кому-то нравится сегодня.
Блог про соусы